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地标枣糕王暂别五道口 新址选哪儿还没定

作者:现金平台评级 2021-02-02 20:25 浏览次数:

  3月31日下午,五道口枣糕王门口照例排起了长队,来的很多都是老主顾 摄/记者 郭谦

  千龙-法晚联合报道(记者 张丽 实习生 汪璟璟)位于五道口东升大厦旁的“枣糕王”因店铺面临拆迁将于4月3日晚上暂停营业。

  它不是老字号,只在此经营了6年,店铺也其貌不扬,但因为物美价廉,几乎每天门口都排起长队。网友戏谑地称它是五道口的“地标”,清华大学等周边高校的毕业生们至今还留存着在此排队等着吃枣糕的记忆。因此,这家小店暂停营业的消息近日引发大批网友的感伤和关注。

  昨天下午,这家“枣糕王”店面的门前玻璃橱窗上,张贴着一张告知函,称该店因拆迁经营至4月3日晚8时,由于时间紧迫,新址尚未确定。并附有负责人陈先生的电话。

  店面前照旧排着一条数十人的长队,从店门口一直延伸到马路上,阻断了整条人行道。有的老顾客因为不舍,排队等待时还与店面拍照合影留念。

  在此排队的顾客大多数是老顾客,以年轻人为主,有周边的学生和上班族等。也有部分顾客表示,他们都是听闻这家的枣糕味道好很有名,特意过来尝尝。

  家住附近的赵女士称,三年前她在朋友的推荐下在这儿买了枣糕,从此就成了常客,“它的口感上更绵软些,味道更香,十块钱买一斤送半斤的价格从2011年以后也一直没变过,”赵女士称,“每次来都要排很长的队,生意太火了。要搬走了还真有点舍不得。”

  虽然只在此经营了6年,但这家店在五道口早已名声在外,不但曾见诸报端,在周边高校学生的朋友圈里也有不小的知名度。

  “一个地标的坍塌”,昨天有网友如此评价五道口“枣糕王”的离开,这条微博转发量已经超过400。不少网友留言怀念这家曾给他们留下记忆的小店。

  “当年有人作为五道口特产给我带过”、“这是宇宙中心(五道口)的唯一平价食品”、“从高中到现在上班,5个年头了,价格没变过,口味没变过”网友“Meryl凡”留言,“秉着路过时只要排队人数是个位数就去买点儿的原则,四年只买过两次这大概是一种情怀。”

  采访中,有老顾客表示,这周边的店面能坚持3年的寥寥无几,而枣糕王已经开了这么多年,一直这么火。无论什么时候来买,门前都排着长队,这已成为五道口的一道风景线。

  “不吃口枣糕,就等于没来过清华,没到过北语。”有排队的学生这么说。北京培黎职业学院的小于和同学从大一开始就从学校坐20多分钟的车来这儿买枣糕,每次来都要排队,至少一小时,“我想以后回想起大学生活,一定会是带枣糕味的。”

  “枣糕王”老板陈先生表示,和自家店并排的几家平房店铺都要拆迁改造,以后要作为中关村的配套展示厅。

  但由于通知得太突然,自己目前还没有找到合适的店面,“时间太紧了,这么短的时间很难马上找到下一个地方”。如果到4月3日还未找到新店面,会暂时停业。

  陈先生告诉记者,虽然店铺面积只有20平米左右,但生意的确很火,现在每天固定销售1600斤的枣糕,从早上八点卖到晚上十点半。

  枣糕店为何这么红火?陈先生表示,做生意讲究诚信,质量稳定最重要,价格也要实惠与稳定,而且不能缺斤少两。枣糕店开办三年之后,90%以上都是回头客。“有些已经毕业的大学生还会特意回来买,很多学生从大一吃到大四,甚至上研究生还跑回来买。”陈先生说。

  “不光顾客不舍得,服务员们也很不舍得。”对于暂停营业,陈先生表示,以后店面还会开在北京,但具体在哪个区域现在还不确定。

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