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因此可以说风险性还是极高的

作者:现金平台评级 2021-01-27 22:53 浏览次数:

  开蛋糕店赚钱吗?作为一个从烘焙行业过来的人,我觉得蛋糕店并不适合初次创业者。首先它对口味和造型的要求比较严格,同时初次投资的资金也非常大。因此可以说风险性还是极高的。我当初投资蛋糕店的时候,本计划十万块钱就够了,可是真正来做的时候前前后后差不多投入了二十万,真是有苦说不出。

  很多人都知道烘焙行业是一个高利润的行业,因此开蛋糕店赚钱吗?很多人都认为是稳赚不赔,这个也不尽然。原先我的蛋糕店所在的街上,有不少的蛋糕店,但是慢慢地这些店铺都在这条街上消失不见了。当然这也包括我的店铺。当时放弃自己的蛋糕店,原因有两个,一是这个行业的竞争太过激烈,同行之间的低价竞争真的让人有点力不从心的感觉。其次由于蛋糕是高脂肪高热量的食物,因此季节性特别强,只有在过节的时候比较火热一点。而在平时的时候相对比较冷清。

  虽然自己最后放弃了蛋糕房,没有赚到钱,但也没有赔到钱。也从这次创业,我发现食品想赚钱不容易,想赔钱也不容易,不过是赚多赚少的问题。因此当自己工作几年后,手里有了些许积蓄之后,我还是决定创业。这次在选择投资项目的时候,就比较慎重。在网上搜集了好多信息,最后确定了休闲食品行业,就是开专门的零食店,卖包含蜜饯、炒货、海产品、糖果糕点、肉脯果脯在内的各色零食。为什么选择这个行业,因为老百姓比较认可、未来发展空间大、产品利润高、技术要求低、工作轻松简单。后来为了考察它的真实加盟情况,我特意去上海做了一个月的考察。我着重考察的是怡佳仁这个品牌,我清楚地记得,当时星期一,可是店铺的顾客却络绎不绝。害怕这是一种假象,于是我一连一个星期都在观察怡家仁休闲食品的生意,发现每天的人都比较多,尤其是周末的时候。而且我也伪装成顾客,去怡家仁买零食,发现里面的布置干净明亮,而且零食的种类比较多,不但有国内的零食,还有不少进口零食,难怪能吸引到这么多的顾客。

  零食买了一大包,带回家之后丈夫和孩子都大呼好吃,这更加坚定了我加盟的信息和决心。如今我的店铺才开业半年多的时间,却差不多回收了成本。而如今正好赶到春节,营业额更是翻了几倍,很多离我店铺比较远的顾客抱怨,什么时候能在别的区开家分店,这样就不用大老远的赶来了。呵呵,看来明年有必要再开家分店了。

  开蛋糕店赚钱吗?这个对我来说已经是过去式。开休闲食品店赚钱吗?我不想说赚钱还是不赚钱,你到实地看看现场的情况自然心中明了。


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