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【早安 早餐】在家教你做肉夹馍肉嫩汁浓简单又

作者:现金平台评级 2021-01-23 15:35 浏览次数:

  香料包:(八角1个、花椒3g、小茴香3g、香叶2片、桂皮1小段)冰糖15克、生抽4勺、盐适量、料酒1.5勺、植物油适量、生姜5片,炖煮。

  白吉馍做法:中筋面粉加入酵母粉、水、盐和成面团,醒发30分钟就行,不要发到两倍大,之后分成100g一个的小剂子擀成圆饼,大小自己来定!最后搓成约60到70厘米的细条,动作慢的,面这时候就开始有点发了。

  小火烙约5分钟,看看,上色够了就翻面,盖上盖子再烙约5分钟,关火焖一会儿就好了。具体时间根据自己家的锅和火力调整,无馅的饼很容易熟。

  每一个人都有自己的方式记录生活,而我不过是用早餐来记录下对宝宝爱的故事,爱的早餐,伴着他慢慢成长!

  腌笃鲜是道集大成的本帮菜,“腌”是腌过咸肉,“鲜”是指咸肉和笋,至于“笃”则是烹饪手法,光是一个名字,都叫人浮想联翩。

  徐州人过年,蒸包子、馒头也是必不可少的环节。犹记得儿时奶奶在灶台前忙碌的身影,醒面、和面、调馅儿......直到上了大大的蒸笼,才算可以喘口气歇一歇。


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